CENA DE AÑO NUEVO 2026
Celebre la llegada de 2026 con mucho estilo en el Tivoli Mofarrej São Paulo. Una noche inolvidable le espera con un menú exclusivo firmado por el Chef Danilo Brasil.
RESERVAS:
Teléfono/WhatsApp: +55 (11) 3146-5922
Correo electrónico: mustrestaurant.tspm@tivolihotels.com
Viva la magia de la Nochevieja en el Tivoli Mofarrej São Paulo.
Le invitamos a usted, a su familia y amigos a disfrutar de una cena inolvidable. Nuestra velada comenzará a las 20:00 horas en el restaurante Must, con un menú exclusivo creado por el Chef Danilo Brasil, Open Bar premium, una selección especial de vinos, Champagne Perrier-Jouët Brut y cócteles.
La música en vivo estará a cargo de Aline Nascimento, garantizando el ambiente perfecto hasta la emocionante cuenta regresiva.
Consulte el menú completo a continuación:
MENU
DEGUSTACIÓN SENSORIAL
Selección de quesos de Marajó y mieles brasileñas servidos con pan de mandioca de fermentación natural y mantequilla de maracuyáENTRADA
Róbalo con tucupi, encurtido de mostaza, huevas de mujjol y aceites esenciales de hojas carbonizadasPRIMER PLATO
Carabineiro servido con cuscús de mantequilla, sagú, salsa bisque y teja de maíz criolloPLATO PRINCIPAL
Bife ancho, demi-glace de melaza, mousse de papa baroa y chips de brócoliPRE POSTRE
Espuma de bacurí, menta y sorbete de açaíPOSTRE
Torrija ahumada, coco tostado, pastel de yuca, helado de biribá y dulce de lecheREFRIGERIO DE MADRUGADA
Crema de calabaza, mini hamburguesa BBQ y selección de bocadillos salados
MENÚ VEGETARIANO
DEGUSTACIÓN SENSORIAL
Selección de quesos de Marajó y mieles brasileñas servidos con pan de mandioca de fermentación natural y mantequilla de maracuyá
ENTRADA
Shimeji con tucupi, encurtido de mostaza, huevas de tomate y aceites esenciales de hojas carbonizadas
PRIMER PLATO
Camarón vegano servido con cuscús de mantequilla, sagú, salsa bisque y teja de maíz criollo
PLATO PRINCIPAL
Palmito confitado con flor de sal, demi-glace de melaza, mousse de papa baroa y chips de brócoli
PRE POSTRE
Espuma de bacurí, menta y sorbete de açaí
POSTRE
Torrija ahumada, coco tostado, pastel de yuca, helado de biribá y dulce de leche
REFRIGERIO DE MADRUGADA
Caldo verde y selección de bocadillos saladosBEBIDAS (OPEN BAR)
Selección de cócteles artesanales & gin tonics por Adriana Pino
Vino tinto y blanco
Champagne Perrier-Jouët Brut
Agua y refrescos
DETALLES
Fecha: 31 de diciembre de 2025
Hora: A partir de las 20:00
Valor: R$ 2.700 por persona
Atracción: Aline Nascimento