Coimbra

“Coimbra, la città degli innamorati e degli studenti” 

Immortalata dalla romantica e tragica storia d'amore tra il re Pedro e la sua amante Inês de Castro, Coimbra è la meta perfetta per una vacanza romantica, ricca di monumenti e luoghi storici e impreziosita dallo splendido scenario lungo il fiume Mondego e dal caratteristico parco tematico in miniatura Portugal dos Pequenitos, ideale per le famiglie. 

Coimbra è la città universitaria più famosa del Portogallo e ospita la terza università più antica d'Europa, dove gli studenti indossano ancora le tradizionali toghe nere. Il suo particolare stile musicale del fado affascina con storie di avventure amorose degli studenti. 

Dotata di uno degli ospedali universitari più all’avanguardia in Europa, Coimbra è anche una delle principali destinazioni per ricercatori e professionisti del settore sanitario. 

Scoprite le delizie della sua autentica cucina regionale, famosa soprattutto per i dolci tipici dei conventi,  preparati secondo ricette secolari, tramandate di generazione in generazione, in particolare il capretto arrosto e il maialino da latte della vicina Bairrada.