KOCHKURS

In Italien steht Pasta für sehr viel mehr als einfach nur ein Gericht: Es handelt sich um eine über Generationen weitergegebene Tradition, eine Geste der Liebe und ein Ritual, das Menschen vereint.

Dieses Erlebnis zelebriert hausgemachte Pasta – die Essenz italienischer Tradition in Reinform. Der Kurs findet in einem eleganten Renaissance-Saal mit Jahrhunderte alten Fresken und verzierten Gewölbedecken statt, in dem die Zeit stillzustehen scheint — auf Wunsch alternativ auch direkt in der Küche der Chefköchin.

Chef Patronne Iside De Cesare – berühmt für ihr Restaurant mit Michelin-Stern “La Parolina” – bringt Ihnen ihre Techniken im Rahmen eines Erlebnisses mit authentischen Aromen bei, das Geschmack, Kultur und Leidenschaft kombiniert.

Sie lernen, wie man hausgemachte Pasta auf traditionelle Weise zubereitet, und können Ihre Eigenkreationen bei einem ganz besonderen Mittagessen genießen.