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RESTAURANTE TERRAE

Terrae, de la chef Iside de Cesare, ya se está haciendo un nombre en el panorama culinario florentino. Ella es la gran visionaria detrás del restaurante La Parolina, en Treviano, galardonado con una estrella Michelin, donde los ingredientes locales recolectados en la campiña toscana y las capturas frescas del mar Tirreno dan como resultado la simplicidad más exquisita.

Aquí, en Terrae, el menú cambia con las estaciones del año. Entre los platos a la carta se incluyen sepia aliñada con alcachofa y menta, bottoni perfectamente elaborados que le harán sentir una explosión de sabor, y el favorito de la chef, un millefoglie que se complementa con el sabor fresco y ácido de la fruta de la pasión. Los clientes también podrán disfrutar del menú degustación de cuatro platos de la chef, que se ofrece con gran orgullo y pasión a unos pocos comensales cada noche.

Teléfono para cenas: 3312947089


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