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RESTAURANTE TERRAE

O restaurante Terrae, da chef Iside de Cesare, está a afirmar-se na esfera culinária florentina. É a visionária por detrás do La Parolina, em Treviano, com uma estrela Michelin, onde a seleção de alimentos das terras toscanas e o peixe mais fresco do Mar Tirreno resultam na mais requintada simplicidade.

Aqui no Terrae, o menu muda consoante as estações do ano. Os pratos à la carte incluem chocos temperados com alcachofra e hortelã, bottoni perfeitamente confecionados que libertam uma explosão de sabor, e o favorito do chef, um millefoglie leve com maracujá fresco e ácido. Os hóspedes também podem desfrutar do menu de degustação de quatro pratos do chef, apresentado com orgulho e paixão a apenas uma seleção de pessoas todas as noites.

Contacto para marcações: 3312947089


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