Chef Jose Juan Arias Senes

An der Spitze von Ombers Küche steht Jose Juan Arias Senes, ein kulinarischer Künstler, dessen Leidenschaft für hochwertige Zutaten und das Erzählen von Geschichten durch Essen Rembrandts Vermächtnis zum Leben erweckt. Mit jahrelanger internationaler Erfahrung und einer tiefen Wertschätzung für das niederländische kulinarische Erbe verleiht er jeder Kreation Kreativität und technisches Können. Was als Moment der Neugier begann, wurde zu einer lebenslangen Leidenschaft für kulturelle Entdeckungen. Ausgebildet an einer wegweisenden kulinarischen Universität in Spanien und geprägt durch internationale Erfahrungen, vereint er kräftige Aromen, raffinierte Techniken und künstlerische Vision – die perfekte Kombination, um das Konzept von Omber zu vollenden.