SO SCHMECKT FLORENZ

In Italien ist Essen eine ernste Angelegenheit, die es rundum auszukosten gilt. Verkostungen sind kulinarische Highlights – und das geschichtsträchtige Caffè Gilli eignet sich hervorragend als Ausgangspunkt. Ihr Guide präsentiert Ihnen die bezaubernde Vergangenheit von Florenz ab dem Jahr 1733. Stärken Sie sich für Ihren Tag mit einem leckeren Kaffee und einer mit Creme gefüllten Bombolone.

Weitere köstliche Backwaren erwarten Sie anschließend im antiken Forno della Spada, darunter frisches „Pan di ramerino“ — ein süßes Gebäckstück mit Rosmarin. Danach besuchen Sie Procacci, das renommiert ist für seine Trüffel-Sandwiches. Dazu gibt es eine köstliche Weinverkostung.

Der nächste Zwischenstopp Ihres Erlebnisses ist eine Führung über den Mercato Centrale, wo Sie regionale Spezialitäten genießen können. Hier können Sie die Aromen, Farben und Geschmacksvarianten der Toskana in Reinform entdecken.

Zum Abschluss besuchen Sie Il Cantuccio, wo Sie klassische Mandel-Cantucci als Andenken erstehen können. Und danach lockt ein Gelato im La Carraia – ein Genuss mit malerischen Ausblick auf Ponte Vecchio.

Im Laufe des Tages legen Sie auch Zwischenstopps an weniger bekannten Schmuckstücken der Stadt ein, etwa den architektonisch grandiosen Palazzo von Bernardo Buontalenti, der als Erfinder des Gelato gilt. Planen Sie auf Wunsch Ihre individuelle Strecke und probieren Sie andere lokale Köstlichkeiten wie Lampredotto, Trippa und den berühmten Cocktail Negroni.