UM SABOR DE FLORENÇA

Em Itália, onde a comida deve ser saboreada, as degustações são verdadeiras joias culinárias, começando pelo histórico Caffè Gilli, um passatempo muito apreciado. O seu guia conduzirá uma visita por Florença, cuja história remonta a 1733. Recarregue energias com um café encorpado e um bombolone recheado com creme.

Seguem-se mais produtos de pastelaria no antigo Forno della Spada, com o fresco pan di ramerino— um pão doce aromatizado com alecrim, e depois o Procacci, conhecido pelas suas sandes de trufas, que pode saborear acompanhado de uma deliciosa prova de vinhos.

A próxima paragem no itinerário é uma visita ao Mercato Centrale, um centro repleto de aromas, cores e sabores da Toscana, onde poderá provar especialidades regionais.

E, por fim, uma paragem no Il Cantuccio para levar consigo os clássicos biscoitos de amêndoa cantucci como lembrança, seguida de um gelato na La Carraia, tudo isto enquanto desfruta de uma vista pitoresca sobre a Ponte Vecchio.

Ao longo do dia, também fará paragens para explorar tesouros menos conhecidos da cidade, como o magnífico Palazzo de Bernardo Buontalenti, o arquiteto a quem a lenda atribui a invenção do gelado. Pode ainda personalizar o seu itinerário para incluir outras iguarias locais, como lampredotto, trippa e o icónico cocktail Negroni.