1638 RESTAURANT & WINE BAR BY NACHO MANZANO

Inspirado en el Duero y combinando las tradiciones de la tierra con la riqueza del Atlántico, nuestro chef tres estrellas Michelin Nacho Manzano celebra los sabores frescos y vibrantes de la Península Ibérica en el 1638 Restaurant & Wine Bar, ahora recomendado en la Guía Michelin 2026. Eleve su experiencia gastronómica con extraordinarios vinos del Duero, incluidos los exclusivos Oportos blancos y tawny de Kopke.

En nuestro Wine Bar, elija entre una selección de botellas de suelo a techo o deje que nuestros sumilleres le guíen a través de los tesoros ocultos de Kopke, acompañados de tapas emblemáticas como pescado ahumado, jamón ibérico, caviar y trufa.