BRUNCH DE OTOÑO LINDT

Transforme sus domingos de otoño en una experiencia única con el Brunch Lindt en Must Restaurant.

El Chef Ejecutivo Danilo Brasil presenta un menú de autor que combina la sofisticación de Lindt con creaciones exclusivas, incluyendo una selección premium de viennoiseries, platos calientes y postres que destacan el sabor del chocolate y la textura crujiente de los frutos secos.

MENÚ

Para Comenzar

Bavarois de endibia con alcachofa, pesto de albahaca y pistacho, y salsa holandesa

Ahumados de la casa

Tataki de salmón con vinagreta de pitaya y pimentón picante

Terrina de burrata con crumble de pistacho y mermelada artesanal de frambuesa

Mezcla de hojas orgánicas y chips de la casa

Pâté en croûte de Maison Verot

Caprese de tomates cherry

Jamón de Parma con higo fresco caramelizado y mini melón cantalupo

Carpaccio de roast beef con alcaparras, mostaza Dijon, lascas de parmesano y rúcula

Brie empanizado con panal de miel y frutos rojos

Clásicos matutinos: Huevos Benedict y Croque Monsieur

Selección de Viennoiseries Lindt

Croissant francés tradicional

Pain au Chocolat Lindt

Croissant de pistacho con crema suave

Brioche Parisienne con azúcar perlado

Pain aux Raisins con crema y pasas

Hojaldre de avellana y chocolate Lindt

Croissant relleno de crema de chocolate Lindt EXCELLENCE 85% cacao

Mini brioche hojaldrado con ganache de chocolate con leche Lindt

Especialidades del Chef

Arroz pilaf con calabacín, tomate, aceitunas negras, nueces y ralladura de limón

Pierna de cordero cocinada a baja temperatura con salsa de mora

Brandada de bacalao gratinada

Palmito asado a la provenzal

Milhojas de patata con albaricoque fresco

Ñoquis de calabacín con velouté de vino blanco y trufa negra

Lubina con beurre blanc y puerro crujiente

Cassoulet

Selección de Postres Lindt

Esfera de chocolate con leche Lindt rellena de pistacho

Verrine de Crème Brûlée con chocolate negro Lindt

Brownie intenso con chocolate Lindt EXCELLENCE 85% cacao

Pudín Tivoli

Mousse ligera de chocolate con leche Lindt

Tarta fina de pistacho con ganache de chocolate Lindt

Pavé de chocolate con crocante de avellana Lindt

Trufas LINDOR

Mini cheesecake de chocolate con leche Lindt

Financier bañado en avellana y chocolate Lindt

Entremet de chocolate Lindt con pistacho

Frutas frescas de temporada con salsa de chocolate Lindt ligeramente caliente servida por separado

INFORMACIÓN

Todos los domingos, del 19 de abril al 21 de junio, de 13:00 a 16:00 horas.

Brunch sin bebidas: R$380 por persona + 13% de servicio (incluye 1 welcome drink).

Brunch con bebidas: R$620 por persona + 13% de servicio (incluye welcome drink, vino espumoso, vino blanco, vino tinto y bebidas sin alcohol).

Niños de 7 a 12 años: 50% del valor.

Niños hasta 6 años: cortesía.

RESERVE AHORA

Teléfono: +55 (11) 91635-3751

Correo electrónico: [email protected]