MILTON BAR & BISTROT

Deze bar is vernoemd naar een van de meest vooraanstaande gasten van Palazzo Gaddi, de dichter John Milton. Hij schreef “Paradise Lost” hier in 1638 en bracht er zijn zomer door als onderdeel van zijn grote rondreis door Europa. De bars in de lobby hebben een uitgesproken vorstelijke maar intieme sfeer weten te behouden.

In een warme en gastvrije sfeer kunt u na een dag de stad verkennen tot rust komen met een boek van de mahoniehouten planken, verhalen uitwisselen rond de open haard en genieten van een verfijnde aperitivo. 

Ontdek voor lunch en diner het culinaire aanbod van chef-kok Iside de Cesare, met huisgemaakte pasta, traditionele gerechten en desserts — allemaal geserveerd in een elegante omgeving in het hart van het hotel.