Oregano
Sabia que a palavra origanum é de origem grega e significa “alegria da montanha”? Além de um incrível aroma e de propriedades benéficas, esta erva tem uma importância fulcral na cozinha mediterrânica, sendo um dos temperos mais adicionados em pratos típicos. Inspirados pelos aromas e tradições mediterrânicas, traduzimos, num espaço muito informal, um pátio romano que representa um dos ex-libris da gastronomia internacional.
A aposta é, sobretudo, nas matérias-primas e alimentos nobres e com a mais alta qualidade, até porque um dos lemas da cozinha mediterrânica é aproveitar tudo o que é produzido localmente para garantir a frescura. Com especial destaque para a confeção das saladas mais saborosas, as massas frescas e as pizzas mais estaladiças.
(Aberto sazonalmente)