Saviez-vous que le mot origanum est d’origine grecque et qu’il signifie « la joie de la montagne » ? En plus d’ajouter un goût incroyable et de posséder des propriétés bénéfiques, cet aromate est d’une importance cruciale dans la cuisine méditerranéenne car il s’agit l’épice la plus utilisée dans les plats typiques.

Inspirés des arômes et des traditions méditerranéenne, nous avez mis en scène, dans un espace très informel, un patio romain représentant un des ex-libris de la gastronomie internationale. Nous avons principalement misé sur les matières premières et les aliments nobles et de grande qualité car l’une des devises de la cuisine méditerranéenne est d’exploiter tout ce qu’il se produit localement afin de garantir la plus grande fraîcheur. De là se démarquent les délicieuses salades, les pâtes fraîches et les pizzas croustillantes.

(Ouvert en saison)